Hội thảo về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch biển
Nhằm tạo ra không gian để các nhà khoa học, quản lý doanh nghiệp, nhà nghiên cứu, cán bộ giảng viên trong lĩnh vực đào tạo nhân lực du lịch trao đổi, thảo luận, đề xuất những giải pháp phát triển bền vững du lịch biển Việt Nam, ngày 05/06/2020, Khoa Du lịch – Trường ĐHNT đã tổ chức hội thảo cấp trường với chủ đề “Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch biển”.
Sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm cá bớp, cá hồng Mỹ
Ngày 05/05/2020, Hội đồng Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Khánh Hòa nghiệm thu dự án “Xây dựng mô hình sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm cá bớp và cá hồng Mỹ tại tỉnh Khánh Hòa”. Dự án thuộc “Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến bộ KH&CN thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016 - 2025”.
Sản xuất nước mắm từ phụ phẩm cá tra
PGS.TS Nguyễn Thị Mỹ Hương - Trưởng bộ môn Công nghệ sau thu hoạch, Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Nha Trang vừa nghiên cứu thành công đề tài thu nhận dịch đạm thủy phân từ đầu xương cá tra và ứng dụng trong sản xuất nước mắm. Kết quả đề tài là cơ sở khoa học cho việc triển khai sản xuất nước mắm từ phụ phẩm cá tra với quy mô công nghiệp, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước mắm ngày càng cao của người tiêu dùng.
Tiềm năng phát triển hải sản khu vực Nam Trung Bộ
Khu vực Nam Trung bộ từ Đà Nẵng tới Ninh Thuận với nhiều đầm phá, đảo, eo, vịnh kín gió và hệ thống ao địa ven biển. Đây là lợi thế để phát triển canh tác biển, với tiềm năng vô cùng phong phú, thuận lợi để phát triển kinh tế biển, trong đó có nuôi trồng và khai thác các loài sinh vật biển như cá biển, tôm hùm, cá ngừ…
Chế tạo máy rửa tay sát khuẩn tự động giúp phòng chống dịch bệnh
Nhằm góp phần hỗ trợ cho CBGV và sinh viên toàn Trường phòng chống dịch bệnh Covid – 19, các giảng viên và sinh viên của CLB Điện – Điện tử (thuộc khoa Điện – Điện tử) Trường ĐH Nha Trang vừa nghiên cứu, chế tạo thiết bị máy rửa tay sát khuẩn tự động và tiến hành lắp đặt trong khuôn viên Trường.
Chế tạo thiết bị làm lạnh nước biển nuôi tôm hùm trong bể
Một nhóm giảng viên bộ môn Kỹ thuật nhiệt lạnh, Khoa Cơ khí, Trường Đại học Nha Trang đã nghiên cứu, thiết kế, chế tạo thành công thiết bị làm lạnh nước biển điều hòa nhiệt độ cho bể nuôi tôm hùm thương phẩm (gọi tắt là thiết bị làm lạnh). Kết quả thử nghiệm cho thấy, thiết bị hoạt động ổn định, duy trì nhiệt độ nước trong bể nuôi từ 27ºC đến 28ºC, đáp ứng nhu cầu công nghệ nuôi tôm hùm thương phẩm trên cạn.
Khởi sắc trong việc ứng dụng và chuyển giao công nghệ các đề tài nghiên cứu khoa học
Thời gian gần đây, có thể nhận thấy rõ dấu ấn của khoa học công nghệ trong quá trình phát triển trên các lĩnh vực công nghiệp và cả nông nghiệp. Vai trò của các đơn vị nghiên cứu khoa học, trong đó có các trường đại học ngày càng được phát huy. Xem việc đẩy mạnh nghiên cứu khoa học là tiền đề nâng cao chất lượng đào tạo, Trường ĐH Nha Trang đã tiến hành nghiên cứu và chuyển giao công nghệ nhiều đề tài NCKH giàu triển vọng. Đặc biệt, gần đây, nhiều đề tài nghiên cứu của Trường ĐH Nha Trang đã được chuyển giao công nghệ, đem lại nhiều kết quả khả quan trên nhiều lĩnh vực của sản xuất và đời sống. Câu chuyện về những đề tài nghiên cứu nổi bật gần đây trong bài viết này phần nào phản ánh về sự chuyển hóa tất yếu từ những tinh hoa tri thức thành những sản phẩm cụ thể, gắn liền với đời sống thực tiễn.